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日期：2018-10-18 11:16:49 來源：天天综合永久入口 瀏覽：2938次
烤魚最正宗的做法，告訴你怎麽做，在家就能做出正宗烤魚
烤魚是很多人喜歡吃的一種食物，尤其是它鮮香嫩滑的口感，想想都要流口水了，那麽烤魚該怎麽做呢？告訴你，自己在家就能做出正宗烤魚
做烤魚前，要先把魚處理幹淨，然後準備生薑，豆瓣醬，香菜，幹辣椒。將處理好的魚改刀，然後把魚放在盆裏，加鹽，料酒，生抽醃製20分鍾
醃好後，放在烤架上烤15分鍾左右，在魚身上倒上酒，在成熟的時候刷上油，撒上鹽，孜然粉，再烤1分鍾，然後放在不鏽鋼盆裏。
鍋裏放油，蔥薑蒜，豆瓣醬小火炒出香味，然後加入鮮湯，香油，加白糖，雞精調味，大火燒開澆在魚身上，另起鍋爆香辣椒，花椒，澆在魚身上，這道烤魚就做好了。
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