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日期：2018-10-12 11:18:18 來源：天天综合永久入口 瀏覽：3066次
最接地氣的早餐來啦--韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、麵作為主要食材製作而成的美食，是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃，話不多說，趕緊和小編一起來學習吧
一、食材：
1湯匙食用油、1杯開水、300克麵粉、1斤新鮮韭菜、3個雞蛋、1大湯匙小蝦米、1茶匙鹽、半湯匙香油、半湯匙切碎的薑、1湯匙醬油
二、製作工序：
1、炒鍋中倒入半湯匙油用中火加熱後，倒入打散的雞蛋翻炒；將炒好的雞蛋和小蝦米、切碎的韭菜放入大碗中，加入鹽、香油、薑蓉、醬油攪拌均勻；
2、將麵粉倒入碗中兌入開水開始和麵，直至麵團光滑柔軟；將麵團用碗蓋住，放置20-30分鍾；把麵團揉成長條切成小塊，擀成圓薄片；
3、在薄麵皮中填充餡料，將開口封住。煎鍋中倒入1湯匙油，用中火加熱，開始煎韭菜盒子；注意翻麵，直到兩麵都變成金黃色即可。
怎麽樣，韭菜盒子你學會了嗎，收藏好明早為家人做一頓愛心早餐吧
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