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日期：2018-04-27 11:30:49 來源：天天综合永久入口 瀏覽：3845次
就業方向
本套雞蛋仔課程您學會之後，可以去美食小吃街，商業步行街，學校門口等地開個雞蛋仔店，當然您也可以選擇購買一台雞蛋仔設備做小吃車去夜市做流動經營。
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雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
賣點
1.香氣濃鬱：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
2.口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
3.外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象。
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